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韭菜猪肉馅水煎包的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:58:36

韭菜猪肉馅水煎包的材料5花肉300g韭菜相克食品200g面团500g姜相克食品1块蒜米3粒花生油20ml香油10ml5香粉10g生抽15ml蚝油10ml 韭菜猪肉馅水煎包的做法图片步骤,怎样做韭菜猪肉馅水煎包好吃?

猪肉剁好后加入姜蒜末。

韭菜洗净切碎末,在韭菜内倒入适当花生油,使韭菜身上裹1层油。

加入蚝油,生抽,5香粉,香油,花生油,盐调味。

把馅料搅拌均匀备用。

和好的面醒两个小时。

把面团分割成差不多大小。

擀成圆饼状。

放入适当馅。

1手托着包子1手合口。

最后捏在1起捏紧。

包好的包子再醒10分钟。

锅内倒1层底油放入包子煎两分钟。

倒入半碗面粉水,面粉水的量到包子3分之1处。

盖上锅盖改中火焖,直到锅内的水干了,发出吱吱声便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

切好的韭菜就要用油先包裹上1层油,这样可以把韭菜内的水份锁住,吃的时候1咬1嘴的汤汁,很像灌汤包呢。

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